1、材料:马肉、姜、盐,面粉,水。
2、做法:马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水;冷水开始煮;
3、大火煮开;
4、取出后用温水再次清洗干净,连同姜一起放入锅中,重新加水;
5、大火煮开后转小火焖;
6、一小时后加盐,再煮半小时;
7、捞出即可。
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