工具/原料
芒果 (适量)
油 适量
白糖 适量
淀粉 适量
鸡蛋 适量
方法/步骤
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首先把芒果洗净，一切为二，每半用刀子划成小块，再用刀子沿着皮处把果肉切到搅拌机里。
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然后把鸡蛋打入搅拌机中，同时把牛奶也倒入搅拌机。最后再把面粉倒入搅拌机。
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用搅拌机把上述食材打成面糊状，大概打五到十分钟就可以了。
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平底锅置火上，放入少许油，烧热。倒入少量面糊，迅速转动平底锅，使面糊在锅底铺匀。煎至两面金黄即可。
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芒果富含糖、蛋白质、粗纤维等营养物质，且它所含的维生素A成分特别的高，多吃有明目效果。
注意事项
少放面粉。
