材料
主料 花菜500克 辅料 葱8克 姜3克 生抽5毫升 酱油2.5毫升
做法
1、将花菜掰成小颗粒的（大小就像2/3汤勺那么大），然后洗净备用2、将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用3、将葱切成葱花，姜切成姜末4、热锅冷油，下五花肉，加老抽，将肉炸至双面金黄5、然后下花菜翻炒5分钟，加入能够没过花菜的水量的一半的水量，加生抽，2毫升酱油，姜末一起烧12分钟，在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下，直到花菜烧熟，撒上葱花，出锅装盘，即可食用了 小贴士 花菜有很好的防癌作用，可以适量的多吃些花菜！
材料
菜花，胡萝卜，油，盐，酱油，醋，五香粉，胡椒粉，葱姜蒜，鸡精
做法
1.菜花掰小朵，洗净后入沸水锅中汆一下，捞出过凉2.胡萝卜洗净切片3.超过注油烧热，放姜蒜末爆香，下入菜花和胡萝卜翻炒，加五香粉、胡椒粉、少许醋和酱油炒匀，加入盐、鸡精、葱花调味，关火出锅装盘即可
