汤塔菜
材料:塔菜、虾米、皮蛋、火腿肉、盐、糖、油。
做法:1、塔菜洗干净,尽量保持整棵;
2、火腿肉切丁;虾米用水泡软;皮蛋切丁;
3、热油锅,把虾米爆香;
4、倒入2碗清水,放入皮蛋和火腿煮开10分钟;
5、放入塔菜煮软,放盐和糖调味即可。
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