兰花炒胡萝卜怎么做好吃
方法/步骤
1
将胡萝卜去皮切成片待用：
2
将西兰花用手撕成小片待用：
3
锅烧沸水，将西兰花倒入稍微过水一下，不要太熟，稍软即可剩盘待用：
4
同样的，胡萝卜也用过水，同样不要太熟，剩盘待用：
5
将锅洗净，热锅凉油，放入蒜爆香，再一同倒入胡萝卜和西兰花：
6
再适当加入鸡精，煸炒几下后加入盐：
7
继续翻炒几下后即可出锅了：
西兰花和胡萝卜怎么炒
食材： 西兰花、鸡蛋、胡萝卜、盐、胡椒粉、食用油；
一、西兰花，分成小块，放入清水中，加入盐，浸泡10分钟，再清洗干净；
二、一根胡萝卜清洗干净，切片，切片是为了焯水后，方便捞出来；
三、锅中烧水，先倒入西兰花焯水捞出，焯水时，在锅中加入少量盐，少量油，西兰花的颜色看起来会更加嫩绿，再把胡萝卜倒入开水锅中焯水捞出；
四、焯水后的西兰花和胡萝卜放凉，分别切成小块；
五、西兰花和胡萝卜和匀，打入3个鸡蛋，加入适量盐，胡椒粉调散并搅拌均匀；
六、锅中倒入食用油，油温热时，倒入调好的西兰花鸡蛋液，先煎至底部稍微凝固；
七、再翻炒出香味，如果喜欢吃鸡蛋老一些的，可以多炒一下，嫩一些的可以减少烹饪时间；
八、西兰花鸡蛋炒熟后，加入葱花，翻炒均匀，出锅即可。
胡萝卜西兰花怎么做好吃，胡萝卜西兰花的家常做法
西兰花洗净切成小朵
胡萝卜西兰花的做法步骤：2 2锅中水烧开焯西兰花
胡萝卜西兰花的做法步骤：3 3捞出过凉水
胡萝卜西兰花的做法步骤：4 4胡萝卜切片，肉切片，葱切末
胡萝卜西兰花的做法步骤：5 5热油锅，放入肉片煸炒
胡萝卜西兰花的做法步骤：6 6放入葱末翻炒
胡萝卜西兰花的做法步骤：7 7放入胡萝卜片继续翻炒
胡萝卜西兰花的做法步骤：8 8放入适量花椒粉翻炒
胡萝卜西兰花的做法步骤：9 9将盐、酱油、白糖、醋、味精、蚝油调成料汁
胡萝卜西兰花的做法步骤：10 10将料汁倒入锅中翻炒
胡萝卜西兰花的做法步骤：11 11放入西兰花继续翻炒
胡萝卜西兰花的做法步骤：12 12炒至入味即可
使用的厨具：炒锅
西兰花炒虾仁胡萝卜怎么做好吃？
解答：
主料：西兰花 (半个)、鲜虾 (300克)
调料：葱 (适量)、姜 (适量)、食用油 (适量)、生抽 (适量)、蚝油 (适量)
步骤：
所有食材准备好。
虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。
西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
放入虾快速翻炒。
大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
1分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。
解答：
食材明细
主料： 西兰花一个 鲜虾仁二十个
配料： 胡萝卜一根 蒜籽二十个 葱一段 姜一块
辅料： 盐一茶匙 胡椒一茶匙 鸡精一茶匙
做法
1. 西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
2. 蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
3. 锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
4. 放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
5. 临出锅放入鸡精少许即可。
西兰花拌胡萝卜怎么拌好吃
非常喜欢西兰花拌胡萝卜这道菜，每每家里来客，都会把它作为拿手菜。
用料
西兰花 1个
胡萝卜 1根
木耳 30g
陈醋 少量
白芝麻 1勺
芝麻油 适量
花生油 适量
生抽 适量
盐 适量
大蒜 5粒
西兰花拌胡萝卜的做法
黑木耳用冷水浸泡至发好，取出，去除根蒂，切成丝；西兰花切成小朵，放入苏打水中浸泡10分钟（苏打水能去除残留的农药），捞出洗干净；胡萝卜去皮，切成丝，大蒜剁成蒜蓉。
锅内注入清水，加入少量油和盐，水烧开后放入西兰花焯烫2分钟，捞起，放入凉水中凉着。
分别放入黑木耳、胡萝卜丝焯烫约1分钟，捞起放入水中凉。
将西兰花、黑木耳、胡萝卜捞出，沥干水分，放入盘子，摆盘。
锅烧热，分别倒入花生油、芝麻油、蒜蓉、白芝麻，搅拌30秒左右，再加入生抽和陈醋，搅拌数秒，关火。
把调好的料汁淋在蔬菜上，搅拌均匀即可。
西兰花胡萝卜怎么做才好吃
西兰花不容易入味个人认为和腊肉在一起炒比较好吃里面可以加点辣椒 胡萝卜调下颜色最后出锅一定要勾下淀粉这样才比较入味胡萝卜哪 打成米糊最好喝了 嘻嘻
