高丽参炖瘦肉的做法?

更新于:2023-06-18 17:42:11 知识问答 万阅读
最佳答案猪肉(瘦)200克;高丽参9克;甘草3克;白术6克;大葱10克;料酒10克;盐3克;姜10克;做法详细步骤:1. 将高丽参洗净并切成片;2. 炙甘草、白术分别切成片;3. 姜切片,葱切段;4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米

猪肉(瘦)200克;高丽参9克;甘草3克;白术6克;大葱10克;料酒10克;盐3克;姜10克;

做法详细步骤:

1. 将高丽参洗净并切成片;

2. 炙甘草、白术分别切成片;

3. 姜切片,葱切段;

4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;

5. 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、高丽参、白术、甘草;

6. 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。