煮的鸡蛋为什么隔夜不能吃
可能存在细菌感染、食物变质的问题。 水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在低温环境下存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变，但半生的水煮鸡蛋，鸡蛋蛋黄还是流动状的，没有达到成熟的温度，蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭，只适合鲜食，存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解，生成有毒性的物质，误食后可能引起胃肠不适，出现腹胀、腹泻、腹痛等症状，因此这种鸡蛋不适合隔夜食用。
隔夜鸡蛋男人为什么不能吃?
隔夜鸡蛋男人不能食------是广东的风俗习惯.据说食了男人的春X会肿大.虽然这不可信,但用现代眼光来看又有科学根据,煮鸡蛋时间放长会发生变质食后对身体无益.前人很多讲法是有一定道理.
为什么隔夜的鸡蛋不能吃？
不一定，
隔夜鸡蛋，可以吃吗？
北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!
南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大
科学家：不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，
现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了
隔夜鸡蛋为什么不能吃？
一般隔夜的鸡蛋没有超过24小时可以吃，但是超过24个小时，建议不要吃了。因为鸡蛋在烹饪的时候经过加工，而整体性质已经发生转变，超过24小时没有吃就会产生蛋白质变性，会产生大量的细菌滋生，容易对胃肠道造成负担，出现腹痛和腹泻。而且长期存放的鸡蛋营养物质流失，还会产生大量的亚硝酸，如果摄入会危及人体的健康。
隔夜鸡蛋为什么不能吃
1、反复煮的茶叶蛋少吃。因反复煮营养已经被破坏，尤其蛋黄反复煮不易消化；2、半生不熟的蛋隔夜不要吃。因半生不熟的蛋无论是煎还是煮保存不当容易滋生细菌，吃了对胃肠不好。鸡蛋过夜了为什么不能吃
一种说法是；能吧 我 吃过的 没什么事啊
另一种说法是;不能因为鸡蛋是属于很鲜的食品，隔夜不能吃有两个原因：
1、鸡蛋是蜈蚣、蝎子等毒虫的美味佳瑶，可能被蜈蚣、蝎子等毒虫夜间出
行觅食接触过！
2、鸡蛋属于比较快腐败类食品，隔夜可能变质了
过去没有冰箱，如果是夏天的话，就不可以吃过夜的了，由于天气热，东西容易变质，吃了之后肠胃可能会不适的。如果是冬天的话，我想应该就没有什么问题了吧，天气冷，气体凝固东西不易变坏，过一夜应该就没有什么问题了吧。
所以人们用冰箱来保鲜一下夏天的食物，不就是为了第二天便于食用么。况且温度都是调到和冬天相仿的度数，您说是吧。
