西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
做法如下：
1、先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩。
2、先炒鸡蛋，锅内加少量油，把蛋液倒入锅中，定型后用铲子翻炒几下就出锅，装盘备用。这样鸡蛋是大块儿的，并且先炒至7成熟鸡蛋腥味就没有了。
3、切点葱花、蒜片，另起锅，倒入适量油，油温5成热。
4、放入一把花椒炸出香味后捞出，这是提升口感的关键一步。
5、捞出花椒后，放入葱花、蒜片爆锅，蒜香味浓郁，倒入西红柿。
6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋。
7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会被鸡蛋吸收，所以鸡蛋才会香嫩好吃无腥味。
8、西红柿汤汁收浓，加适量盐，关火翻炒均匀，装盘盛出。
西红柿炒蛋怎么做才好吃
先把洗净的西红柿（大一点的有两个就可以了）切成块备用（切的时候建议你把西红柿扣过来切也就是西红柿蒂向上面，这样切时不易流汤），然后再容器里打3—4个鸡蛋（可根据个人口味来定）用筷子搅拌均匀备。接下来开火坐锅，等锅热了放少许油，油在5成热时把搅好的鸡蛋倒入锅中用铲子不停地搅动，待鸡蛋熟后装入盘中待用，重新坐锅放少许油，用葱花爆锅，倒入切好的西红柿块进行翻炒，等西红柿炒熟后加适量食盐，这时把炒好的鸡蛋放进去翻炒两下就可以出锅装盘了。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。
西红柿炒蛋怎么炒好吃
1.先把鸡蛋在碗里面打碎，鸡蛋里面稍微加一点点的水，这样炒出来的鸡蛋就比较嫩。 2.锅里放油烧热，把鸡蛋放锅里炒蓬松，盛出备用。 3.锅里加油烧热放入切好的西红柿翻炒，然后加盐、白糖，再加点水直至炒出西红柿酱。 4.最后加入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。 这样做出来的西红柿炒蛋非常的合口，需要注意的就是在炒西红柿的时候要注意火候。佐料只放盐、白糖就可以了西红柿炒蛋怎么做最好吃？
西红柿炒蛋的做法如下：
1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。
4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。
5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃
西红柿炒鸡蛋的好吃炒法如下：
材料准备：鸡蛋、西红柿、油、葱花、食盐、白糖、生抽、碗、盘子、锅、铲子、筷子等。
1、将鸡蛋和食盐倒入碗中。
2、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。
3、炒锅烧热滴入油后再倒入鸡蛋液。
4、待四周焦黄后翻面，煎至焦黄后盛起。
5、西红柿洗净后切小块备用。
6、锅中放油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。
7、翻炒出汁后滴入少许清水，添加白糖。
8、炒匀后滴少许生抽。
9、加食盐。
10、倒入煎好的鸡蛋大火炒匀。
11、最后炒好后盛出就好了。
西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃
所需食材：西红柿2个、鸡蛋3个、适量香葱。
所需配料：食用油、少许盐、少许老抽、葱花。
详细做法
1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。
2、在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。
3、我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。
4、香葱切成长段，切好放在一边备用。
5、取出烫好的西红柿，撕去外皮。切成小块备用，西红柿里富含大量的维生素，不仅美白，常吃对身体还非常好。
6、在锅中倒入适量的食用油，锅中的油热后倒入鸡蛋液，这时候用的是大火。
7、鸡蛋炒散后盛出备用，时间不要过长，鸡蛋容易炒老。
8、在锅中倒入一点点油，然后把葱段放进去，炒出香味来。
9、加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。
10、出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。
11、汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。
12、出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了。
