河虾仁和海虾仁那个脆脆的
题主是否想询问“河虾仁和海虾仁哪个口感更脆”河虾仁。根据查询相关信息显示，河虾仁的口感比较脆，质地较硬，甚至有点嚼劲，适合用来炒菜、热炒等烹调方式，能够保持其鲜美和口感。而海虾仁则相对来说比较嫩，肉质柔软，适合用来做生食、涮火锅、蒸等方式，能够保留其细腻的口感和鲜甜的味道。
生虾仁和熟虾仁哪个热量高？
解答：
虾仁的热量并不高，毎100克虾仁中只含有48大卡左右的热量。摄入身体之后并不会导致肥胖现象，而且虾仁中的蛋白质，钙离子，铁离子含量比较丰富。在促进新陈代谢的同时可以增加骨骼的强度，改善缺铁性贫血。但是也要注意吃多之后容易引发过敏现象
解答：
每100克虾仁的热量大约为48大卡，熟虾仁水分少一点，热量稍微高一点吧，虾仁算是一种热量比较低的食物
解答：
其实都是一样的。就是看里面所含水分的多少罢了。
一般来时，生虾仁中所含水分多，生重远远大于同等数量的熟虾仁。其实如果你还是不清楚就数着虾的个数吃就好了。绝对是一样的热量哦。
河虾仁和海虾仁的区别
外形：河虾仁较小、较扁、较薄，而海虾仁大而厚实，呈小圆柱形。
色泽：海虾仁色泽白红相间，而河虾仁晶莹剔透。
肉质：海虾仁肉质紧密，弹性十足，而河虾仁肉质细腻、味道鲜美、入口爽滑。
味道：海虾仁的腥味以及涩味比河虾仁更重，因此在制作虾饺时以河虾仁为宜。
一、外形不同
河虾仁（淡水虾仁）较小、形状较扁、较薄，而海虾仁较大，虾肉厚实，呈小圆柱形。
二、色泽不同
海虾仁色泽白红相间，而河虾仁色泽鲜亮，晶莹剔透。
三、肉质不同
海虾仁肉质紧密，弹性十足，而河虾仁肉质细腻、味道鲜美、入口爽滑，弹性不错。
四、味道不同
海虾仁和河虾仁相比，海虾仁的腥味以及涩味较重，在制作虾饺的时候，会影响到成菜的效果，因此一般选用河虾仁。
五、食用方法不同
1、海虾仁：基围虾适合白灼、煲汤、烧烤，中国对虾适合油焖、盐焗、烧烤、油渣，日本对虾可生吃，大虎虾适合白灼，皮皮虾适合椒盐或水煮，北极甜虾适合白灼、涮火锅。
2、河虾仁：河虾大多为连壳炒熟或干炸后食用。
