皮皮虾清蒸家常做法
皮皮虾清蒸家常做法如下：
食材：皮皮虾1500克，八角4个，蒜4瓣，生抽1茶勺，白糖2茶勺，陈醋2茶勺，姜3克，盐1茶勺，葱2克。
1、买来的皮皮虾是带冰块活的。
2、用水洗净。
3、蒜切碎，兑上生抽、陈醋、白糖放置小碗里成酱汁。
4、葱切片，姜切片，八角备好。
5、锅里倒入清水烧开后，把皮皮虾放到蒸屉上，盖盖子蒸。
6、大火蒸／10分钟左右至虾身变红即可。
7、蘸上酱汁吃，鲜美无比。
皮皮虾做法清蒸时间？
制作清蒸皮皮虾非常简单，只要把皮皮虾清洗干净上路，锅中隔水蒸熟20分钟就可以啦。
清蒸皮皮虾几分钟出锅
1、一般蒸10-15分钟（若是活的可时间短些）。
2、做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
3、特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
