食材：黄豆芽适量、红椒适量、冻魔芋豆腐适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量
1/魔芋豆腐提前几天放在冰箱冷冻室冷冻;
2/魔芋豆腐解冻后，切成长条，洗净，沥干水份；
3/红椒切细条，黄豆芽洗净沥干水份；
4/坐锅热油，爆香蒜末，豆瓣酱炒出红油；
5/下黄豆芽，略翻炒；下冻魔芋豆腐，放盐、生抽、老抽，淋少许高汤或水，炒至汤汁基本收干，下红椒，炒至断生，即可起锅装盘。
冻魔芋豆腐怎么炒好吃?
最佳答案食材：黄豆芽适量、红椒适量、冻魔芋豆腐适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量1/魔芋豆腐提前几天放在冰箱冷冻室冷冻;2/魔芋豆腐解冻后，切成长条，洗净，沥干水份；3/红椒
