莴笋种子和油麦菜种子有什么区别？
解答：
.
区别:油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。 联系:油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。
2.
油麦菜简介: 长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜。
生菜和莴笋有什么区别？
生菜和莴苣的区别：品种不同、食用部位不同、口感不同
一、品种不同
生菜
莴苣指的是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有用价值。
莴苣菜
生菜是叶用型的莴苣，生菜没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶。
二、食用部位不同
生菜
生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜时主要吃它的叶子。
莴苣
莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，吃莴笋时，则会食用它的根状茎。
三、口感不同
生菜
生菜采收以后可以直接生吃，口感特别脆嫩，与吃莴笋是截然不同的两种感觉。
莴苣
莴笋是绿色的圆柱状物质，它去外掉外皮以后会有白色的汁液分泌出来，食用时口感比较柔韧。
