水煮的栗子怎么好扒皮
食材
食谱热量：185(大卡)
主料
板栗2斤
方法/步骤
如果是已经煮熟的栗子，去皮很难，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头要开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
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如果保证栗子好剥皮，可以事先在煮之前想办法。用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。
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也可以剁开两瓣，放在篦子上蒸熟，这样子煮熟的栗子更甜，更好剥皮。
5
还可以将栗子剁开一个小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口会自然裂开的更大一些，很好剥皮。
END
注意事项
炒栗子要掌握好火候，不要炒糊
虾爬子怎么扒皮
拔掉所有的腿，然后从头开始去皮，剥到中间把中间的肉慢慢往上拉，肉可以从尾部直接剥落，可以看到整个虾肉的整体虾爬子怎么扒皮
我最爱吃了，教你个好办法，拿个大剪子，两边各剪一刀，上下两个盖一扒，全是肉了虾爬子怎么扒皮
虾爬子剥皮
1、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
4、背部整个壳就掀开了。
扩展资料：
虾爬子蒸多久
虾爬子虽然有蒸、煮、炒、炸等做法，不过最好用蒸的方法做虾爬子，因为要是用其他方法的话，虾爬子体内独有的味道会消失殆尽。蒸的时间要绝对控制好，不计煮水的时间，一般5分钟味道就会很鲜嫩了，为了健康着想，也可以蒸10分钟，不过如果时间过长，其肉就希了，过短，则夹生而且毒素也排不干净。
虾爬子的功效
1、虾爬子可以帮助我们增强身体的免疫力，进行病后的恢复。
2、虾爬子可以帮助我们延缓神经衰弱的症状，具有预防动脉硬化的功效和作用。
参考资料：虾爬子 百度百科
虾爬子怎么扒皮
这个我最在行 我就喜欢吃虾爬子啊 用剪刀把尾部剪掉 把两边剪掉就好扒了
