螺蛳粉怎么做好吃又简单
砂锅螺蛳粉
做法：
用小火熬成一锅浓香四溢的汤汁，然后放进小砂锅煲煮，再放入配菜（可以根据个人口味加入鲜虾、鹌鹑蛋之类），然后放入焯过的螺蛳粉。味道太爽滑~~~~简直不能更好吃了！
干拌螺蛳粉
做法：
做法不尽相同，主要体现在汤料上。外地买到正宗的螺蛳不易，可以拿田螺熬汤救急，烫软装盆，舀汤加个鸭脚加个卤蛋来瓶金山豆奶。
清蒸螺蛳粉
做法：
我们有时会遇到食欲不振，没有胃口的情况，这个时期是最折磨人的，到底有什么好吃的可以拯救低靡的食欲呢？不如试试清蒸吧！各样清蒸螺蛳粉淡亦有味，保留食材本身味道的基础上，更有满足挑剔味蕾的滋味。
油炸螺蛳粉
做法：
经过滚油炸过之后的螺蛳粉，颜色淡金，入口酥脆，可以听见清脆的“嘎吱”声，把青菜还有酸笋都油炸之后一锅端起，比小浣熊干脆面更诱人~油炸螺蛳粉~必须杠杠滴。
香煎螺蛳粉
做法：
香酥脆嫩的螺蛳粉经过高温油煎之后，完全吸收了高汤的精髓，赛过了美味的汤粉，香煎简直就是要彻底的无敌一把！
螺蛳炒河虾怎么做
用料
河虾克
剪去尾部的螺蛳
油、生抽、黄酒、糖、蒜头、姜丝、葱花
步骤 1河虾、螺蛳洗净沥干水份。
步骤 2锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。
步骤 3放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。
步骤 4等里面烧开了撒入葱花就可以。
