怎么挑选正宗新疆哈密瓜

更新于:2023-07-17 23:46:34 知识问答 万阅读
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怎么挑选哈密瓜?

解答:

哈密瓜选的好的话味道非常甜,不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢?方法很简单:

最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。

然后是闻味道,香味应该比较明显。

再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。

这样选出来的哈密瓜一定好。

哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的, 金黄色的,花青色的等等。 用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成 熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可 以放 些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成 熟度就比较适中。如果 太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜 瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色 柔软多汁。总之,哈密瓜的总类很多,希望您挑选时注意这几点。

怎么挑选哈密瓜?

解答:

一,首先看网纹

优质哈密瓜网纹致密,分布匀称,且遍布全身。网纹有粗细两种。只要匀称,都是好的。但瓜身网纹不全,或网纹呈直线状,为劣,为不好。这是由于生长期不够或气温过低而致。

二,再看颜色

哈密瓜品种繁多。表皮颜色有黑色,黄色等。黑色以西洲蜜为主。黄色以新密25,金蜜三号为主。黑瓜西洲蜜的口感比金蜜三号略好一些,但又比新密25差些。

三,看大小,形状

哈密瓜不是越大越好,也不是越小越好。要适中。4至5公斤最合适。形状有椭圆形,也有圆形。以不畸形为优。

哈密瓜怎么挑选

哈密瓜挑选方法如下:看哈密瓜根部、看哈密瓜的果柄。

1、看哈密瓜根部

选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。

看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。

2、看哈密瓜的果柄

有网纹的哈密瓜成熟时,哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落,手感光滑,有韧性。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。看哈密瓜的重量。拿在手里感觉很重说明水份多。

哈密瓜保存方法:

常温保存:直接将哈麻瓜放置在常温环境下,避免阳光直射,保持空气流通即可,期间定期翻动一下,避免腐烂。

冰箱冷藏保存:将哈密瓜直接放入冰箱中冷藏保存,或者是将哈密瓜去皮切块后,用保鲜袋或保鲜盒包装起来,再放入冰箱中冷藏。

真空保存:将哈密瓜放入真空袋中,抽掉其中的空气,然后于常温环境或冰箱中保存均可。

哈密瓜怎么挑选

挑选哈密瓜的方法有:看形状、看果皮、看瓜脐、闻气味和看重量。

1、看形状

一般来说,成熟的哈密瓜应该是规则的椭圆形,这样的哈密瓜吃起来香甜多汁,在购买哈密瓜时应认准这种形状的购买。

2、看果皮

选择那些表皮上纹路错综复杂,又多又深,摸起来还比较粗糙的哈密瓜,这种哈密瓜的生长环境比较干燥,日晒时间长,因此吃起来也会更加香甜。

3、看瓜脐

一般瓜脐越小,哈密瓜越成熟,口感越香甜。

4、闻气味

成熟的哈密瓜会散发出一种特有的香甜气味,在挑选哈密瓜时,可以闻一闻瓜脐的部位,如果闻到十分浓烈的果香味,说明这样的瓜口感较好。

5、看重量

一般情况下,同样大小的哈密瓜,重量越重,其中的水分越充足,这样的瓜吃起来会更加香甜可口,汁水也比较多。

哈密瓜怎么挑选?

解答:

看哈密瓜表皮的疤痕

很多人看到有疤痕的哈密瓜,都是非常嫌弃,不选择购买那种有疤痕的。其实想要挑选出好吃的哈密瓜,就应该挑选有疤痕的哈密瓜。哈密瓜在经过太阳暴晒的过程中,表面就会产生很多的疤痕,这样的哈密瓜吃起来比较甜。

闻哈密瓜的香味

要是哈密瓜表面都可以闻到一股香甜的味道,那么里面的果肉,也是香甜的。但哈密瓜表面要是闻起来美味什么味道,那么就不建议购买,因为这种哈密瓜不是还没成熟,就是哈密瓜不好吃。

看哈密瓜的瓜蒂

要是哈密瓜的瓜蒂越新鲜,摸起来有水分,那么就说明这个哈密瓜是新鲜的。新鲜的哈密瓜,味道一般都比较香甜,吃起来口感也比较好。而要是瓜蒂看起来变干,没有水分或者腐烂,那么说明这个哈密瓜已经不新鲜了,吃起来味道也不会好。

用手掂量哈密瓜的重量

在挑选哈密瓜的时候,应该尽量挑选重的,因为重的哈密瓜水分比较多,吃起来口感味道也会比较好。而比较轻的哈密瓜,水分比较少,吃起来果肉也是干巴巴的,不好吃!