主料：鸡翅根10个
辅料：大蒜5颗，葱一根，姜适量，熟白芝麻适量，水适量
调料：生抽3勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，盐一小勺，油适量
做法：
1. 准备食材备用。
2. 大蒜切成片，切成粒姜，切成片备用。
3. 小碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半碗清水，搅拌均匀备用。
4. 锅烧油油热下入鸡翅根，小火煎至定型表面微焦。
5. 加入葱姜蒜翻炒出香味。
6. 倒入调好的料汁翻炒均匀。
7. 加入适量清水，再加入一勺糖。
8. 再加入一小勺盐，大火煮开转小火炖15分钟。
9. 炖至汤汁收干即可出锅。
10. 装盘撒上葱花和白芝麻，美味的红烧鸡翅根就做好了。
