1.
将牛腩肉洗净切块。
2.
牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾。
3.
将牛肉捞出,用温水冲洗干净。
4.
锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。
5.
将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜。
6.
翻炒一会后,倒入醋和红烧汁。
7.
将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右。
红烧牛肉,怎么做更好吃?
最佳答案1.将牛腩肉洗净切块。2.牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾。3.将牛肉捞出,用温水冲洗干净。4.锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。5.将牛
