步骤 1
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我买的是带壳的生蚝，所以先要过一下开水，这样比较容易开
步骤 2
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开好的生蚝清洗干净，香葱切段，蒜头和姜切片，
步骤 3
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热锅倒油，爆香蒜头
步骤 4
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倒入生蚝，稍微炒熟，装碟备用
步骤 5
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然后煎个鸡蛋，鸡蛋尽量煎老火一些
步骤 6
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水烧开后，倒入生蚝，加入煎好的鸡蛋，和几片姜，继续大火烧开10分钟后，加适量盐调味
步骤 7
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然后加入葱白搅拌煮约一分钟，最后倒入其余的葱段，拌匀，熄火
步骤 8
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奶白色的鲜美生蚝汤出锅啦，一口气喝两碗??
