芋头扣肉。椒盐大虾。木耳炒鸡。芹菜炒肉丁。支竹炆羊肉。酸甜虫子鱼。豆豉蒜蓉蒸排骨。酱炖猪肘子。青椒炒肉片。西红柿炒鸡蛋。卤猪头肉。
广东地区有盆菜制作传统。就是将十多种已煮熟的菜(里面的肉和青菜随自己喜欢）整齐摆放在一个大盆里然后慢火炆炖吃用。其味让人回味无穷。
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