酱油炒饭：
主料：剩米饭
老抽
小葱2根
鸡蛋1个
盐
方便面调料（没有可不放）
1.剩米饭中如果有大块的话，先把用铲子把块压撒，倒入老抽（老抽的量根据米饭的量而定），搅拌均匀，使每粒米都蘸上酱油。
2.鸡蛋打撒备用，小葱切小段备用。
3.打撒的鸡蛋倒入锅中，炒好盛出备用（筷子沿着一个方向打，这样出来的块比较匀，又不会太大）。
4.锅中放油，油热，将一半小葱段放入锅中，倒入米饭，少许盐方便面调料、炒均匀，倒入鸡蛋，炒匀。
5.倒入剩下的小葱，炒均匀，装盘
成品图如下：
有滋有味儿菜谱小贴士：
米饭最好用隔夜饭，提前用老抽拌匀更入味，最好每一粒饭都蘸上酱油颜色更漂亮！因为酱油调料都有咸味所以可以不放盐，根据个人口味而定。这个简单的又不需要准备材料的酱油炒饭就完成了，赶紧来试试吧！
