有很多简单易做又好吃的饭菜，以下列举几个：
1. 番茄炒蛋饭：将鸡蛋打散，加入番茄片、盐和糖搅拌均匀，热锅加油，倒入鸡蛋液炒熟，最后倒入煮好的米饭翻炒均匀即可。
2. 紫薯糯米饭：将糯米洗净浸泡半小时，紫薯蒸熟捣成泥，将紫薯泥和糯米混合搓成小球，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 酱香牛肉炒饭：将牛肉切成丝，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟，热锅加油，将腌制好的牛肉煸炒至变色，加入青豆和煮好的米饭翻炒均匀，最后加入蚝油和豆瓣酱翻炒均匀即可。
4. 煎蛋拌饭：将鸡蛋打散加入盐和少量生抽搅拌均匀，热锅加油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入葱花和米饭翻炒均匀即可。
以上饭菜简单易做，口感也很好，但不同人的口味和喜好不同，可根据自己的喜好进行调整。
