香煎马步鱼的做法是将马步鱼用盐和黑胡椒均匀地搽匀，然后锅中加入一些油，等油热后将马步鱼放入锅中煎至两面金黄。
可以在马步鱼煎熟之后再加入少许黄油和切碎的香草，调味后即可食用。
香煎马步鱼是一道以马步鱼为主料的菜品，采用香煎的方式可以让鱼肉更加鲜嫩可口，并且保持了营养成分。
同时，加入黄油和香草的调料可以增添食物的香气和口感，让食用者有更好的味觉体验。
除了香煎以外，马步鱼还可以用来做生鱼片、烤鱼等多种不同的菜品。
此外，马步鱼属于一种富含蛋白质、铁和omega-3脂肪酸等营养成分的海产品，适量的食用有助于促进身体健康。
