制作清水牛肉很简单。
1、整块牛肉清洗干净，放入锅中。
2、烧开一锅水，将牛肉放入煮出浮末撇去捞出备用。
3、锅烧热，加油烧至六成温。先爆香葱姜蒜。淋上料汁，加入酱油，红糖、盐以及卤料，加入鸡汤和清水，如果是清水的话需要是热的。下入牛肉煮至20分钟，直到牛肉软烂即可。
4、待肉、汤放凉后，放入冰箱凉透。
5、使用时拿出切片即可。
清煮牛肉放什么调料比较好?
最佳答案制作清水牛肉很简单。1、整块牛肉清洗干净，放入锅中。2、烧开一锅水，将牛肉放入煮出浮末撇去捞出备用。3、锅烧热，加油烧至六成温。先爆香葱姜蒜。淋上料汁，加入酱油，红糖、盐以
