艺术名称叫青椒小炒肉或者称私房菜,农家小炒肉或者绝代双骄,它是来自湖南湘西地区的菜,里面有牛肉,辣椒微量的姜丝,蒜片半,香气扑鼻,口感传统,很具有当地特色小炒牛肉除了开胃下饭,辣辣的,很爽口它的营养价值也很高,可多吃。
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