鸡肚汤做法?

更新于:2023-08-12 03:28:55 知识问答 万阅读
最佳答案1.老母鸡和猪肚分别洗净后,把鸡装入猪肚里,用牙签封口放入水里焯水,水里倒适量的料酒去腥。然后冲洗干净,再重新放入清水里,再倒适量的料酒,放姜块和葱结,中小火慢炖2小时。2.把猪

1.老母鸡和猪肚分别洗净后,把鸡装入猪肚里,用牙签封口放入水里焯水,水里倒适量的料酒去腥。然后冲洗干净,再重新放入清水里,再倒适量的料酒,放姜块和葱结,中小火慢炖2小时。

2.把猪肚鸡沥干汤汁捞出,切开猪肚取出鸡块。

3.把猪肚切成块。

4.把猪肚块和鸡块移入小汤锅。放入1小把枸杞,再煮个15分钟,再加适量的盐和白胡椒粉调味,鸡肚汤就做好了。