芡实在9月中下旬成熟采收,一般在成熟采摘后还需要处理才能售卖,上市时间在10月左右,它在7月上旬开花,花后就结果,所以在7月下旬就可看到芡实挂果。芡实进食后有补脾止泄、固肾涩精、利水渗湿的功效,能够治遗精、小便不禁、泄泻、痢疾等,是一种滋养强壮性食物。
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