露酒 (Lú Jiǔ) 是指将烈性酒（一般为白酒）（高度超过25度的酒），与它的配料（例如糖、鲜果、花蜜或者药物等）充分调和而制成的饮料。
由于其中的烈性酒被调和诸如像糖，果汁等的其他成分，它的酒精度比一般的烈性酒要低一些，风味也比普通的烈性酒要独特
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