鸡蛋都是鸡蛋，只不过是养的鸡品种不一样而已。饲料鸡蛋也俗称洋鸡蛋，品种是海兰褐，海兰灰等洋品种蛋鸡。土鸡蛋主要是本土品种的鸡或者通过本土鸡改良的品种，譬如京粉等。养殖方式一样，喂的料一样，鸡蛋品质是一样一样的。
品质的优劣主要看养殖方式和饲喂的粮食是否一样？
1.笼养土鸡和笼养蛋鸡，都喂商品饲料，本质没区别。
2.散养土鸡和散养蛋鸡，都喂商品饲料，本质区别也不大。
3.笼养和散养，区别在于散养的摄入食物多样性，营养种类更丰富。
只要是散养的，只要是喂粮食的，那就是高品质的鸡蛋，不管是土鸡蛋还是洋鸡蛋。
高品质鸡蛋，有几个方面决定：
1.不含抗生素
2.不含激素
3.不含色素
4.没有药残
5.营养种类丰富（注意不是营养量足）
营养种类丰富，只需要通过摄入多种类的食物即可。
我的牧场都是自己买玉米配料，其中添加了9种牧草和中草药，而每一种都富含20种以上不同种类的营养物质。
