食材:花鲢、葱姜蒜、青红辣椒、子姜、泡椒、酸菜、火锅底料。
做法:
打整好的花鲢加入葱姜料酒进行腌制15分钟(鱼老板儿一般都会给打整好)
葱姜蒜、泡椒、子姜、酸菜、青红辣椒切好备用。
3油热下入火锅底料,加入泡椒、子姜、酸菜煸出香味后下姜蒜。
4加入一大碗开水煮开后先下鱼骨煮至半成熟,再下入鱼片。
5一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖、两勺生抽、半勺老抽、一勺花椒油。
6下入青红辣椒段,撒上葱花青花椒,淋上热油即可。
食材:花鲢、葱姜蒜、青红辣椒、子姜、泡椒、酸菜、火锅底料。
做法:
打整好的花鲢加入葱姜料酒进行腌制15分钟(鱼老板儿一般都会给打整好)
葱姜蒜、泡椒、子姜、酸菜、青红辣椒切好备用。
3油热下入火锅底料,加入泡椒、子姜、酸菜煸出香味后下姜蒜。
4加入一大碗开水煮开后先下鱼骨煮至半成熟,再下入鱼片。
5一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖、两勺生抽、半勺老抽、一勺花椒油。
6下入青红辣椒段,撒上葱花青花椒,淋上热油即可。