米饭怎么做好吃，南瓜蒸大米饭的家常做法？
食材明细
主料
小南瓜1个
黑芝麻少许
辅料
润田胚芽米适量
葡萄干适量
清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
南瓜蒸饭的做法步骤
1
小南瓜的1/4处切开，留做盅盖；
2
将剩下的3/4用勺子挖空内瓤、南瓜籽，成为南瓜盅，备用；
3
根据南瓜的大小淘洗好适量胚芽米，倒入，并撒上葡萄干混合均匀；
4
倒入清水，没过米量大约一指高；
5
盖上南瓜盖，将南瓜盅放入电饭煲或蒸锅中隔水蒸45分钟左右（看南瓜大小来定时间）
6
将蒸好的南瓜盅饭出锅、摆盘，并撒上一小撮黑芝麻调色调味
米饭怎样做才好吃
大米按照以下方式做才好吃：
泡米0.5到1个小时。
淘米次数不要多
不要用热水淘米。
根据个人口味调节米和水的比例。
可以加点盐或花生油，更加香味
选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
