杏鲍菇炖鸡的做法，杏鲍菇炖鸡怎么做好吃，杏鲍
食材
主料
杏鲍菇
2个
鸡腿
2个
菜椒
1个
辅料
油
25ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
15ml
酱油
10ml
可口可乐
1罐
八角
1粒
味精
适量
步骤
1.先把鸡腿洗净。
2.剁成小块。
3.杏鲍菇、菜椒洗净。
4.杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。
5.不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。
6.煸炒至没有水分。
7.盛出来备用。
8.葱、姜、切碎，八角洗净。
9.锅里放油，放入葱、姜和八角。
10.倒入料酒、酱油。
11.放入鸡块翻炒均匀。
12.放入杏鲍菇翻炒。
13.可口可乐一罐。
14.倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
15.放入菜椒翻炒2分钟。
16.放入味精调味即可。
炖杏鲍菇的做法，鸡腿炖杏鲍菇怎么做好吃
主料鸡腿500g杏鲍菇200g辅料花生油适量食盐适量生抽适量胡萝卜50g洋葱50g白糖5g花椒2g
步骤
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤11.将杏鲍菇 用水洗净，然后用手撕成长条状
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤22.胡萝卜切丁，洋葱切片准备
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤33.将鸡腿在热水锅中灼一下，去除其中的赃物
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤44.将杏鲍菇在热水锅中焯一下，焯好后，将其中的水分挤出
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤55.洋葱胡萝卜上锅炒出香味，
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤66.炒出香味后，将鸡腿倒入并加入少量的白糖、食盐、花椒
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤77.焖煮几分钟后，加入适量的生抽，并将杏鲍菇 倒入
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤88.翻炒几下后，倒入适量的水，小火焖煮
鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤99.大约焖煮7到8分钟即可出锅食用啦
菇炖鸡怎么做好吃，杏鲍菇炖鸡的家常做法？
解答：
步骤1鸡剁块、放开水锅煮焯一遍2焯好后冲洗干净血沫，沥干水备用3杏鲍菇切块备用4油锅爆姜片、花椒、八角、爆出香味把鸡倒进锅、放两勺盐大火炒5鸡肉炒干、表皮微黄就可以倒点老抽耗油继续翻炒6炒好的鸡倒进高压锅、倒进水、水没过鸡肉就可以了、再加一勺盐、盖上锅盖、开锅后小火慢炖上15分钟7鸡炖好后倒进杏鲍菇，鸡肉和杏鲍菇和均匀、让汤汁没过、盖上锅盖继续炖、开锅小火炖10分钟就可以了
杏鲍菇炖鸡
“杏鲍菇可乐鸡——味道咸鲜，爽滑爽口。杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等多种矿物质。能提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美容的功效。普罗大众都可以吃。”
佐料
鸡腿(2个)、杏鲍菇(2个)和胡椒(1个)
佐料
料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)八角(1块)花生油(适量)葱姜(适量)可口可乐(1罐)
炊具
油炸锅
一个
先把鸡腿洗干净。
2
剁成小块。
三
杏鲍菇和泡椒洗净。
四
杏鲍菇切成滚刀块，泡椒用手掰成小块。
五
不粘锅，晾干，放入鸡块翻炒。
六
翻炒至没有水。
七
盛出备用。
八
葱姜切碎，八角洗净。
九
锅里放油，放入葱、姜、八角。
10
倒入料酒和酱油。
11
加入鸡块翻炒均匀。
12
爆炒杏鲍菇。
13
一罐可口可乐。
14
倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
15
加入胡椒粉翻炒2分钟。
16
加入味精调味。
