鸭翅鸭爪怎么卤好吃？
解答：
鸭翅鸭爪清洗干净，放到锅里焯水后备用。把鸭翅鸭爪放到锅里，加入适量的水，加入料酒，姜片，蒜头，花椒，干辣椒，八角，陈皮，香叶，桂皮大火煮开转小火煮1个小时左右，就完成了。
怎么做卤鸭翅膀才好吃窍门
卤鸭翅膀的制作材料：
主料：鸭翅400克
调料：
酱油5克,冰糖3克,江米酒7克,盐3克,胡椒粉2克,五香粉5克,姜5克,八角2克
卤鸭翅膀的做法：
1. 鸭翅膀洗净；
2. 姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；
3. 锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；
4. 卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。
