莴笋烧鸡怎么做如何做好吃
莴笋烧鸡的做法步骤
1
1.将鸡肉用热水去除血水；
2
2.莴笋切成滚刀，青椒切小块，老姜切片，剥好大蒜；
3
3.锅中放油，花椒，爆香花椒后，再放入老姜，鸡肉翻炒，待鸡肉变色后，加入大蒜，料酒，老抽，豆瓣酱，放入莴笋翻炒，再加清水没过菜，盖好盖子焖烧，待水快干时，再加入青椒，盐即可。
莴笋烧鸡的做法步骤图，莴笋烧鸡怎么做好吃
主料鸡肉250g莴笋250g辅料油适量盐适量姜蒜适量老抽适量白糖适量豆瓣适量
步骤
莴笋烧鸡的做法步骤11.先把莴笋削皮备用
莴笋烧鸡的做法步骤22.切成滚刀
莴笋烧鸡的做法步骤33.姜蒜切片备用
莴笋烧鸡的做法步骤44.鸡肉切块洗净备用
莴笋烧鸡的做法步骤55.锅里放入适量食用油，油热后加入姜蒜和鸡肉翻炒
莴笋烧鸡的做法步骤66.放入适量豆瓣、老抽和白糖提味
莴笋烧鸡的做法步骤77.加入适量开水
莴笋烧鸡的做法步骤88.倒入莴笋
莴笋烧鸡的做法步骤99.看到水差不多了放入盐鸡精起锅
莴笋烧鸡的做法步骤1010.装盘，香喷喷的莴笋烧鸡做好了。
莴笋烧鸡的做法步骤1111.再来一份，大功告成
莴笋烧鸡怎么烧才好吃
做法步骤
1土鸡宰杀后洗净，半只量
2将鸡肉剁成大块，锅烧开水将鸡肉快焯水，去除杂质、血末
3莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒
4将莴笋切成滚刀块，青红椒斜切片，葱、姜切末
5炒锅上火到底油，炸香花椒、大料，爆香葱、姜末、干红椒
6葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒，烹入料酒
7鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水，大火烧开，小火加盖焖十分钟
8开盖倒入莴笋块，加白糖，再倒入少许的老抽调色，继续小火烧
9倒入蒜子，加入盐、味精、胡椒粉调味
10几分钟后倒入青红椒，大火翻炒收汁，至汤汁浓稠时就可以出锅了
莴笋香菇烧鸡怎么做啊？
香菇莴笋烧鸡的做法 :
1.鸡肉洗净，切块备用。蒜切片，姜拍烂，莴笋切长条，香菇对半切
2. 烧旺油后，下蒜片和姜炒香，下鸡肉煸炒2-3分钟
3. 掺水没过鸡肉，煮开后按口味加入适量白糖和盐，倒入切好的莴笋和香菇、以及虾饺。
鸡怎么做好吃，莴笋煮鸡的家常做法
鸡好吃的做法：
莴笋煮鸡
主料：鸡肉800克.
辅料：油适量，盐适量，莴笋2棵，姜1块，葱一段，草果2个，料酒少许。
制作过程：
1、处理干净的鸡肉切成小块备用。
2、葱切段，姜和草果拍散备用。
3、炒锅倒油烧热，下葱段、姜块和草果煸炒出香味。
4、下鸡肉煸炒。
5、放入少许料酒翻炒一会。
6、水分略炒干时倒入适量的热水煮沸。
7、放入适量的盐煮半小时。
8、同时莴笋去皮切成小块。
9、鸡肉煮半小时后，放入切好的莴笋一起煮。
10、鸡肉和莴笋都煮熟后即可盛出食用。
