西红柿炖豆腐汤怎么做

更新于:2023-08-28 08:24:41 知识问答 万阅读
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西红柿鱼豆腐汤怎么做

主料:鲫鱼1条;

辅料:番茄适量、豆腐适量、姜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量

番茄鲫鱼豆腐汤

1

准备好姜,鲫鱼,番茄,豆腐,葱

2

将豆腐煎成金黄色装起来备用,也可以省略这步骤。

3

鲫鱼两面煎成金黄色

4

倒水进去然后放番茄,豆腐,葱,姜

5

做了一半才没有煤气,换了电磁炉,滚了之后就可以放盐,鸡精,适量根据个人口味

6

最后放葱花,大功告成!

小贴士

鲫鱼要煎成金黄色

汤怎么做好吃,西红柿豆腐汤的家常做法

西红柿豆腐汤的做法

1.

西红柿洗净去皮切块。

2.

葱切葱花。

3.

豆腐切块,鸡蛋打散。

4.

锅里油热加入葱花炒香。

5.

加入西红柿翻炒。

6.

将西红柿铲碎压出水。

7.

加入适量水,豆腐炖煮。

8.

香菜摘洗干净切碎。

9.

开锅后煮一分钟左右加入鸡蛋液煮熟关火,撒上香菜。

10.

加入盐调匀。

烹饪技巧

简单易做的家常菜。

西红柿豆腐汤是怎么做的?

解答:

西红柿豆腐汤是一道家常菜,制作方法简单,口感清淡,非常适合夏天食用。下面是制作步骤:

所需材料:

西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋1个、盐适量、生抽适量、香菜适量、清水适量

制作步骤:

1. 豆腐切成小块,西红柿切成小块备用;

2. 锅中加入适量清水,放入豆腐块,用中火煮5分钟;

3. 打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,煮2分钟;

4. 加入西红柿块,煮5分钟;

5. 加入盐和生抽调味,煮1分钟;

6. 撒上香菜即可。

注意事项:

1.豆腐最好不要切得太小,否则容易烂掉;

2.西红柿可以先用热水烫一下,去皮后再切块,这样会更好吃;

3.调味时要注意盐的用量,不要过咸。

西红柿炖豆腐汤怎么做

1.豆腐切块,开水紧一下;

2.胡萝卜、葱、姜切丝;

3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁;

4.豆腐略炒一下,加入排骨汤;

5.再添上适量清水;

6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时;

7.将出锅时加入小白菜,牛肉粉调味后出锅;

西红柿豆腐汤的做法?

解答:

1/8 准备食材。

2/8 西红柿洗净切片,北豆腐切片,香菜、香葱切末备用。

3/8 坐砂锅加油热后下葱爆香。

4/8 加入西红柿炒至出汁,加白胡椒粉。

5/8 加300ml左右凉水,大火烧开。

6/8 下入豆腐,加盐,开锅后,转小火炖至15分钟后关火。

7/8 装碗洒香菜、香葱末,滴上香油。

豆腐煮西红柿怎么做

西红柿豆腐的做法

用料:豆腐2块、西红柿1个。

辅料:亨氏番茄酱1大勺、小葱1棵、酱油1小勺、鸡精1/2茶匙、食盐5克、细砂糖1小勺、香油数滴、水适量、植物油适量、

步 骤 :

准备所需材料

将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块

锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起

锅内放油烧热,小火爆香葱花

然后倒入2/3的西红柿块

将西红柿块炒软

倒入豆腐块,小心翻炒

然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮

炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱

再加入盐

加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀

最后滴上香油,撒上葱花即可出锅

开吃

烹 饪 技 巧 :

用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂,如果嫌麻烦也可以不烫,炒时注意力度。