肉末炒面条的家常做法？
用料
适量
面条
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
自制豆豉
适量
葱
适量
生粉
适量
料酒
适量
做法
1/7偏瘦的猪肉剁碎
2/7葱洗净切葱花
3/7剁好的肉放入碗里，加适量盐，少许生粉，料酒拌匀
4/7起锅下入清水烧开，把面条放入煮约2分钟关火捞起放入碗里，这个忘记拍图了
5/7另起锅，下油，把肉末放入爆炒两下，放入豆豉翻炒两下，放入生抽
6/7再把葱花放入关火
7/7稍稍翻炒一下把肉末覆盖在面条上，香喷喷的可以吃了哟
炒面和什么菜家常做法
家常炒面的做法
1.
此步骤用料步骤用时：5分钟
卷心菜
300克葱
少许
卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末
2.
此步骤用料步骤用时：5分钟
植物油
少许
准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连
3.
此步骤用料步骤用时：10分钟
面条（生）
200克卷心菜
300克猪肉馅
50克葱
少许植物油
2勺料酒
1勺鸡粉
适量盐
1/4勺酱油
1勺辣椒酱
1/2勺水
少许
炒锅倒入适量植物油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘
