鸡胗和芹菜怎么炒才能好吃不硬

更新于:2023-08-28 18:30:20 知识问答 万阅读
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香芹炒鸡胗怎么做好吃

芹菜炒鸡珍的做法

1.芹菜切段,鸡珍切片加入泡辣椒,泡姜码味备用

2.锅中放油,油热后先放入码味的鸡珍

3.接着翻炒均匀

4.然后放入切好的芹菜

5.炒均匀后放入盐,鸡精调味

6.最后就可以出锅了

芹菜炒鸡胗怎么炒好吃

主料:鸡胗200克,芹菜250克,淀粉10克。

调味料:植物油、酱油、精盐、料酒、白糖、味精各适量。

鸡胗炒芹菜的做法:

1.将鸡胗清洗干净,切成薄片。将淀粉放入大碗内,加入酱油、料酒、白糖及少量的水,调成稀糊状,再将鸡胗片放入,拌匀。将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,放入沸水中烫一下,捞出,用凉开水投凉,控净水。

2.净锅置火上,加油烧热,放入鸡胗片,迅速炒散,待鸡胗片变色时放入芹菜段,翻炒几下,加入精盐、味精,炒匀,即可食用。

鸡胗炒芹菜怎么做好吃

这个鸡肾炒芹菜,首先要把鸡肾切成薄薄的片,然后先炒香,然后再把芹菜倒下去