葫芦瓜怎样做好吃？
葫瓜烩鲮鱼
葫芦瓜含维生素B、C和纤维素。可清热润肺，帮助身体新陈代谢。葫芦瓜味清甜可口，吃法与节瓜大约相同，既可作汤料，亦可焖炒。
原料葫芦瓜400克，鲮鱼肉200克，虾米100克，粉丝50克，姜2片。
鱼肉味料：盐1／2茶匙，胡椒粉少许。
原料
1、葫芦瓜去皮切成丝状。鲮鱼肉加入鱼肉调味料拌匀挞至起胶，虾米、粉丝洗净浸软，备用。2、烧热锅，下油，爆香姜片，下鲮鱼肉压平煎至两面金黄色，盛起，切成丝状。3、再烧红锅，下油，炒熟葫芦瓜，鱼柳回锅，加入粉丝、虾米及适量水，加盖中火煮约5分钟，下适量盐调味，便可上碟。
葫芦瓜牛腩汤
材料：牛腩300克、葫芦瓜1只、柚子皮少许、大料少许
做法：1、牛腩切块加入少许葱姜和大料文火慢炖。2、葫芦瓜去皮切滚刀块，柚子皮切丝备用。3、牛肉熟烂后，加入葫芦瓜和柚子皮丝用文火炖15分钟即可。
炒葫芦瓜
主料： 葫芦瓜250克，油20克
配 料： 盐、酱油、白糖、味精各少许
做 法： 1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，
2、花生油烧热后放入葫芦瓜片， 煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。
清炒葫芦瓜怎么做好吃
主料
葫芦瓜一个 西红柿一个
青椒一根
辅料
盐 花椒粉
姜粉 鸡精
酱油 醋
香葱 大蒜
素炒葫芦瓜的做法步骤
1. 食材洗好
2. 葫芦瓜切片，西红柿切块，青椒、葱蒜分别切好，备用
3. 锅中倒油，待油热放西红柿，翻炒
4. 放入三分之二的葱蒜，翻炒，放盐、花椒粉、姜粉，倒一点酱油，喷少量醋
5. 放葫芦瓜，翻炒（不用加水，葫芦瓜在炒的过程中会出水）
6. 放入剩余葱蒜，翻炒
7. 放青椒，翻炒，待出锅前放鸡精，翻炒两下即可出锅
葫芦瓜怎样炒好吃
炒制好吃的葫芦瓜做法如下：
材料：葫芦1根、食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、胡萝卜适量。
1、准备好材料。
2、切点蒜备用。
3、锅内热油，下蒜泥炒出香味。
4、放入葫芦瓜翻炒。
5、放入胡萝卜和青尖椒。一同翻炒。
6、加点料酒。
7、放点盐。
8、少许酱油。
9、加入少许味精即可。
葫芦瓜怎么做好吃?
炒葫芦瓜
炒葫芦瓜主要西葫芦、瘦肉为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末
2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒
3、加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒
4、加入盐、料酒翻炒至熟即可
炒葫芦瓜，简单又好吃，是一道不错的家常菜。
