杏鲍菇焖腩肉的家常做法大全怎么做好吃视
步骤
1.备料，腩肉切块，加入盐，糖，生抽，老抽，料酒拌匀腌制15分钟
2.杏鲍菇，青红椒，洋葱均切滚刀块，大蒜切粒，姜切小片
3.起锅，小火，放油，下杏鲍菇煸炒至颜色带金黄，即可盛出备用
4.煸过杏鲍菇剩余的油，可用来煸香姜蒜
5.放入腌制好的腩肉炒至肉块变色
6.沏入开水，并加入适量调味料，烧滚后，盖上盖子，转中小火焖制
7.当锅中的汤汁略浓，加入杏鲍菇，继续焖制10分钟
8.临出锅时，把青红椒，洋葱片放入拌匀，即可上桌享用啦
杏鲍菇炒肉片怎么做？
食材：杏鲍菇2根、猪肉200克、辣椒2个、葱姜蒜、生抽、淀粉、蚝油、盐和植物油。
做法：
1.肉切肉片，放入碗中，撒上淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟。
2.把辣椒切片；葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
3.把杏鲍菇洗干净，切成菱形的小块。
4.杏鲍菇焯水，煮至变软，捞出，沥水，备用。
5.起锅倒入适量的植物油，油热放入葱姜蒜爆香。
6.倒入肉片，炒至变色，淋上生抽和蚝油，撒上盐，翻炒均匀。
7.倒入辣椒片，炒至辣椒断生即可。
杏鲍菇炒瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
杏鲍菇400克
云耳几朵
青椒2个
瘦肉适量
辅料
姜丝
小许
盐
1茶匙
酱油
1茶匙
油
适量
杏鲍菇炒瘦肉的做法
1.
杏鲍菇切丝
2.
青椒云耳切丝
3.
起油锅放姜丝炒香，再放入杏鲍菇翻炒
4.
再放入青椒云耳炒至八成熟装碟子
5.
起油锅把瘦肉放锅里炒一下再放酱油调色
6.
把三丝放锅里和肉一起翻炒放盐，炒熟就可以出锅了
炒杏鲍菇怎么做好吃，里脊肉炒杏鲍菇的家常做法
食材
主料
里脊肉
100g
杏鲍菇
250g
辅料
油
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
步骤
1.刚买的杏鲍菇
2.里脊肉和杏鲍菇切好
3.杏鲍菇放入锅里，用开水焯一下
4.下底油爆炒里脊肉，然后下入少许酱油翻炒
5.把焯水后杏鲍菇放入
6.下少许盐翻炒
7.最后下蚝油翻炒即可
8.美味下饭的里脊肉炒杏鲍菇就做好了
杏鲍菇炒肉怎么做最好吃又简单
一.杏鲍菇炒肉材料：杏鲍菇2根，瘦肉适量，葱1根，小米辣3颗，料酒适量，生抽适量，白砂糖适量，盐适量，味精适量。
二.杏鲍菇炒肉的做法：
（1）.杏鲍菇洗干净，切片，然后放点盐腌制10分钟，然后用水清洗挤干水分。
（2）.瘦肉切片，然后放些生抽，少许油，少许淀粉一起用手抓均匀，这样肉片炒出来嫩滑。
（3）.先把锅烧热，然后放入适量油，把肉片倒进去轻轻翻炒，到肉片变色捞出备用。
（4）.不用洗过，依旧炒肉片的锅，倒入杏鲍菇和小米辣，葱段一起翻炒均匀，加少许料酒，盐，白砂糖，翻炒到杏鲍菇出水的时候，把肉片倒进去一起翻炒。差不多5分钟的样子，等到杏鲍菇和肉都熟了就可以出锅了。
小贴士：
1.杏鲍菇炒肉的时候，如果吃不了辣的可以不用放小米辣哦。
2.放白砂糖是为了给杏鲍菇提味的。
这个杏鲍菇的做法是不是学会了，家里有小孩的可以试试不放小米辣，小孩超喜欢吃的。
杏鲍菇和肉怎么炒好吃
原料：杏鲍菇、瘦肉、盐、鸡粉、青葱、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、瘦肉切片，加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
第2步、杏鲍菇去皮后对半切开，再切片。
第3步、放入锅中焯一下水。
第4步、沥干水份备用。
第5步、锅内热油下瘦肉滑炒到变色，约七八成熟。
第6步、再下杏鲍菇翻炒。
第7步、最后调入两勺生抽、适量盐和鸡粉提味。
第8步、成品图。
小贴士：
1、瘦肉切片后要加点配料腌制十分钟、入锅炒的时间不宜过长。2、杏鲍菇可先入锅焯一下水，这样入锅炒时容易熟。
