蛋黄茶树菇的做法步骤图，蛋黄茶树菇怎么做
用料
茶树菇 适量
鸡蛋 两个
香炸粉 依据个人喜好
盐 1克，依个人口味，一点点，不用太多
花生油 适量
蛋黄茶树菇的做法
1、依个人喜好取适量茶树菇泡水，待松软时洗净去头，我这里还特地多了一个步骤，就是把菌杆撕成细丝并剪成约三厘米长，这样口感会更好；
2、取两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄备用；
3、取出适量香炸粉和微量的盐加入碗内，入蛋黄和茶树菇，再加几滴花生油（或者其他油），用筷子充分搅拌，记住千万不要加水和蛋清；
4、油锅入油加热后，用筷子一点点夹到锅内油炸；
5、待差不多金黄偏暗时起锅。这样一道美味滴蛋黄茶树菇就做好啦，一定要趁热吃才香脆！！酒店里是炸完茶树菇再跟碾碎的咸蛋黄搅拌，俺木有咸蛋黄所以很机智地用了鸡蛋黄，味道照样一级棒！
咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤图，怎么做好吃
用料
茶树菇 300
咸蛋黄 一个
彩椒
鸡蛋 两个
盐 适量
糖 适量
味精
胡椒粉
生粉
食用油
咸蛋黄炒茶树菇的做法
茶树菇去根部，然后对半切开
咸蛋黄切成粒，彩椒切条
往茶树菇中打入两个鸡蛋和适量的生物，拌均匀
锅中倒入大量的油，烧至150度，然后放入茶树菇，边炸边翻动，使其受热均匀，直至炸干水分后，捞出滤油
利用锅中余油，放入咸蛋黄炒香，然后倒入彩椒煸炒
把茶树菇一同倒入，加入适量的盐，糖，味精，胡椒粉调味，翻炒均匀即可
小贴士
油的温度一定要足够，否则炸的时候易吸油变软。
咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃
1茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
2
咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。
3
将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀。
4
再加入干淀粉拌匀。
5
炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。
6
.炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散。
7
加入盐、糖、鸡精炒匀。
8
最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可
茶树菇煎蛋怎么做？
解答：
食材明细材料:茶树菇300克咸蛋黄2个鸡蛋1个调料:盐1茶勺糖1/2茶勺鸡精1茶勺干淀粉4大勺植物油适量
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。
2、炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。
3.炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。
解答：
茶树菇营养丰富，口感鲜嫩可口。可以炒肉也可以炒蛋，还可以做成干锅，味道都非常棒！ 茶树菇可以提高人体免疫力，有很好的抗癌作用。
洗好的茶树菇，炒到五分熟加盐，继续翻炒。这时候把茶树菇推到锅边，加入打好的鸡蛋，成型后，一起翻炒，出锅即可
解答：
准备好食材。
2茶树菇洗净、掐小段。
3鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。
4青红椒洗净、切小段。
5洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。
6锅中油热，下鸡蛋滑散。
7余油爆香姜蒜、洋葱。
8下茶树菇翻炒至软。
9加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。
10倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中
