绿壳鸡蛋比普通鸡蛋营养高吗 绿壳鸡蛋怎么保存
绿壳鸡蛋比普通鸡蛋营养高
1、绿壳鸡蛋是一种在纯自然放养条件下生长的鸡所下的蛋，该种鸡类基因优质，主要以虫类、草药和独特的饲料为食，所下的蛋品质也十分良好。
2、普通鸡蛋富含优质蛋白以及人体必需的多种氨基酸，绿壳鸡蛋所含蛋白质含量大约比其高出约12%，可以为人体提供蛋白质，适宜健身人群食用。
3、绿壳鸡蛋中的主要锌、硒、碘等营养元素含量大约是普通鸡蛋的3-6倍，并且相较于普通鸡蛋来说，蛋白质含量高，胆固醇含量低，老少皆宜。
4、绿壳鸡蛋外壳的颜色并不是人工添加的色素染色而成，而是一种天然生成的青绿色，含有丰富的微量元素及矿物质，可以很好的补充人体所需的物质。
绿壳鸡蛋怎么保存
一般情况下，绿壳鸡蛋的保质时间比较长，在适宜的温度条件下，可以存放在室内通风、阴凉、干燥的地方，大约可以保存一个多月，如果常温温度过高，可以放进冰箱冷藏保存。
绿壳鸡蛋的营养价值高吗？请问绿壳鸡蛋会不会比普通的鸡蛋有营养呢？
绿壳鸡蛋好吃，因为它完全称得上是绿色食品。绿壳蛋鸡还有“五黑一绿”的美称，即毛黑、皮黑、肉黑、内脏黑、汤黑、蛋绿。绿壳蛋鸡全身都是宝，据说这种鸡和它生的蛋营养相当好，老人和心血管疾病患者常吃对身体有益。绿壳鸡蛋营养成分比普通鸡蛋高吗？
绿壳鸡蛋营养成份与普通鸡蛋基本上是一样的，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。绿壳鸡蛋真的比普通的鸡蛋营养价值高吗？
相对于普通鸡蛋来说，绿壳鸡蛋的整体营养要高一点，微量元素含量高，胆固醇和脂类的含量要低。而且蛋白质和胆固醇的含量，比普通鸡蛋要高出很多。绿壳鸡蛋最适合孕妇和小孩吃。
绿壳鸡蛋比普通鸡蛋营养高吗
绿壳鸡蛋，只有散养的营养价值比普通鸡蛋营养高。
由于五黑鸡得以繁衍，中国各地都有了绿壳乌鸡蛋产品，购买时候应当注意区别散养的和非散养的，一般情况，散养的鸡蛋蛋壳会很硬，鸡蛋碰撞的声音与普通鸡蛋不一样，散养绿壳蛋碰撞的声音会有种石头碰石头的感觉。
不要单凭借蛋黄的颜色来判断是否散养，有一种国外的染色剂，只要一点点，所有的鸡蛋黄都是橙红色的，而且母鸡夏天所食用的青草比较多，都是橙色的蛋黄，散养的鸡蛋很多都会有些色差，除了夏天，一般颜色都会比较浅。
绿壳鸡蛋的产地：
绿壳蛋鸡主要产自江苏泰州、湖北林区、湖南山区、山东山亭区山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区、海南林区、安徽安庆丘陵山区。
其中，麻羽绿壳蛋鸡原产为湖北神农架一带，黑羽绿壳蛋鸡原产为江西省抚州东乡县。很久以前，民间有一传说，中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃，省给最尊敬的老人食用。
以上内容参考 百度百科-绿壳蛋
石灵鸡蛋的绿壳蛋会比其他鸡蛋营养价值更高吗？
绿壳鸡蛋外壳的颜色特别，营养成分和功效作用高于一般的鸡蛋，经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳，可增加人的食欲。
蛋白质含量13.4g，比普通鸡蛋高出8.2%。
胆固醇的含量低于粉壳蛋、白壳蛋，胆固醇只有129.5mg,比普通鸡蛋降低81.4%。
微量元素碘、锌、硒的含量高，是普通蛋的20倍。
