鸡蛋茶树菇怎么做好吃窍门

更新于:2023-09-04 10:00:57 知识问答 万阅读
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茶树菇炒蛋的做法,茶树菇炒蛋怎么做好吃,茶树

1

准备好食材。

2

茶树菇洗净、掐小段。

3

鸡蛋磕破于碗中,打散,加少许盐搅匀备用。

4

青红椒洗净、切小段。

5

洋葱切小块,姜切丝,蒜拍破。

6

锅中油热,下鸡蛋滑散。

7

余油爆香姜蒜、洋葱。

8

下茶树菇翻炒至软。

9

加入青红椒,加盐、胡椒炒匀。

10

倒入鸡蛋炒匀,调好味即可盛入盘中。

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食材

茶树菇200克

鸡蛋300克

油适量

盐适量

酱油一小勺

鸡精一勺

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

步骤

1

茶树菇去根洗干净

2

葱切末,姜切片

3

鸡蛋打碎搅匀

4

锅里热油,放入葱姜爆香

5

倒入蘑菇翻炒,加入一小勺味达美酱油提味,不要放多了,颜色就不好看了。

6

倒入适量的水烧开,放一勺鸡精,适量的盐,倒入鸡蛋搅匀关火。

7

加点香菜出锅。

茶树菇水饺怎么做好吃

主料面粉300克猪瘦肉100克茶树菇200克 辅料香油适量盐适量姜少许蒜少许生抽少量鸡粉少许胡椒粉少许鸡蛋半 个

步骤

茶树菇水饺的做法步骤11.面粉中放入半个鸡蛋液,再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。

茶树菇水饺的做法步骤22.和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。

茶树菇水饺的做法步骤33.茶树菇去根蒂洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出。

茶树菇水饺的做法步骤44.瘦肉剁成肉末,剁肉末的时候放入一些姜片和蒜粒一同剁在一起。

茶树菇水饺的做法步骤55.焯好水的茶树菇稍放凉用手撕成条,再剁碎。

茶树菇水饺的做法步骤66.把剁好的肉末和茶树菇拌在一起,并放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再放入少许的香油拌匀。

茶树菇水饺的做法步骤77.把醒发的面团分成小剂擀成饺皮。

茶树菇水饺的做法步骤88.饺皮中放入馅料包起来。

茶树菇水饺的做法步骤99.把所有的饺子一一包好。

茶树菇水饺的做法步骤1010.把包好的饺子放入沸水锅中煮熟即可食用