豆腐乳煮五花肉怎么做？
解答：
1、五花肉洗净切块备用。 2、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 3、锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。 4、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。 5、倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。 6、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。 做法二 步骤1：猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个3，4分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。 步骤2：煎大概十分钟左右，看肉两面微黄，锅里已有不少油就可以了，然后倒出锅里多余的油，加入老抽，翻炒，让肉充分着色。一定要用老抽，生抽色淡，着色较差，做出的肉不好看。 步骤3：3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎，加些白糖和料酒搅拌均。 步骤4：倒入调好的腐乳、冰糖、葱姜。翻炒一下，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火。 步骤5：小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
豆腐五花肉豆腐乳做法？
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首先我们准备好豆腐，把带皮五花肉清洗干净，切成两厘米的块，装盘，待用
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其次我们把两块腐乳加上一些汤汁放在碗里，用筷子搅烂成汁，葱姜蒜等配料切好。
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锅中放底油烧七成热，放姜片，放五花肉，翻炒出油。放葱蒜翻炒，放豆腐乳汁放蚝油，继续翻炒，放少许盐翻炒，然后倒入两碗水盖锅，小火慢炖20分钟。香喷喷的豆腐腐乳红烧肉就出锅了。
豆腐乳五花肉的家常做法
1.把材料切好。
2.准备老抽，红腐乳
3.锅里加点油把五花肉炒出一点油，这样吃起来才不会太油腻。五花肉炒到这颜色就可以了。
4.五花肉捞起来后锅里还有油。把葱白，姜丝，蒜片炒出香味
5.放入五花肉倒入适量的老抽炒上色，放入腐乳
6.锅里加入水，没过五花肉，大火烧开之后关小火煮至水省一点。然后再大火收汁。
腐乳肉怎么做？
腐乳肉的做法及配方如下：
配方：五花肉500克，腐乳30克，上海青250克，葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。
方法步骤：
1.将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。
2.五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。
3.炒锅上火加油烧热，下葱末爆香，再放入肉片炒散，加入腐乳汁烧至浓稠时，淋入少许熟油，出锅装盘即成。
