蛋卷怎么做才好吃
工具:只需要一个电烤盘,打蛋器,一双筷子,一个小盆或者一个大一点的碗(打鸡蛋和胡面用)
用料:鸡蛋180克,糖70克,盐2克,黄油140克(猪油可以代替),低筋面粉130克,黑芝麻10克
以下是重点,是时候开始讲步骤了:
第一步,将鸡蛋打入锅中,加入白糖和盐,搅拌均匀
第二步,将黄油融化成液体,倒入盆子中进一步搅拌
第三步,加入面粉,继续搅拌均匀
第四步,撒上黑芝麻,再次搅拌
第五步,上下通电预热电饼铛,然后倒入鸡蛋面糊盖好,烤40秒左右,开盖炸至表面微黄,然后关闭电源
最后一步是用筷子把煎鸡蛋饼卷成一卷,放在一边晾干。冷却后,就是市面上卖的那种酥甜蛋卷了。是不是挺简单的?回家试试。开始做可能会慢一些。熟练的话可以做得很快,主要是掌握温度。
好吧,就算到这个时候完成了,我们也要进行各种口味的延伸教学~!
简单好吃的煎蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛奶 20-30 克
鸡蛋 3-4 个
盐 少许
食用油 少许
简单好吃的煎蛋卷的做法
所有食材放入碗中,打蛋器打散,平底锅放少许油加热,转小火,将蛋液快速倒开分散,见视频中蛋液凝固程度,开始卷,卷完在锅里加热一分钟,盛出切块
成品,很嫩很香 小朋友超爱
小贴士
平底锅的油要全部涂抹上
一定要小火
在卷之前可以撒些白芝麻,或者放一大张海苔卷
鸡蛋卷怎么做好吃
鸡蛋卷是一道小吃,制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶酪末等。可根据个人口味和习惯添加洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇等食材。
极简煎蛋卷的做法步骤图,极简煎蛋卷怎么做好吃
用料
肉肠 半截
鸡蛋 2只
mini洋葱 3只
极简煎蛋卷的做法
两只鸡蛋极简煎蛋卷的做法 步骤1
加入切丁肉肠极简煎蛋卷的做法 步骤2
加入切丁洋葱混合
这样刚好是一条蛋卷的量极简煎蛋卷的做法 步骤3
在专用长方形煎锅里煎且卷起来极简煎蛋卷的做法 步骤4
装盘开吃。
也可以用锡纸包起来带在路上吃。极简煎蛋卷的做法 步骤5