凉拌蔬菜面的做法步骤图,凉拌蔬菜面怎么做好吃
用料
旦妈厨房四色蔬菜面 四分之一袋
酱(葱油酱/牛肉酱/老干妈 看你喜欢) 两勺(酌情增减)
金针菇 一小把
生抽 适量
凉拌蔬菜面的做法
水烧开,放入蔬菜面,煮四五分钟捞起,放入冰水中。
待面冷却之后装入盘子
加入酱,生抽,还有煮熟的金针菇拌一下就OK啦。
小贴士
还可以加入传统两面特有的黄瓜丝、胡萝卜丝等,夏季开胃很不错哦
好吃的凉拌菜做法大全
第一道是凉拌黄瓜。将黄瓜去皮切成薄片,加入适量盐和白糖搅拌均匀,腌制5分钟后拿出,再加入葱花、蒜末、辣椒油和醋拌匀即可。这道菜清爽爽口,非常适合夏日食用。
第二道是凉拌豆腐。将豆腐切成小块,放入沸水中焯烫1分钟,捞出沥干水分。加入葱末、姜末、蒜末、酱油、花椒油、香醋、白糖和少量盐拌匀即可。这道菜味道鲜美,口感丰富。
第三道是凉拌莴笋。将莴笋去皮切成片后焯水,过冷水后沥干水分。加入蒜末、辣椒油、芝麻油、醋、盐和白糖拌匀即可。这道菜清爽爽口,营养丰富。
第四道是凉拌海带丝。将海带丝焯水后用冷水冲洗,沥干水分后加入蒜末、芝麻、葱花、香油、醋、盐和糖拌匀即可。这道菜口感脆嫩,味道鲜美,是一道美味健康的凉菜。
总之,凉拌菜做法简单,口味多样,适合各种口味喜好,为夏季美食提供了丰富选择。