凉拌蔬菜什么做法才好吃

更新于:2023-09-11 16:01:01 知识问答 万阅读
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凉拌蔬菜面的做法步骤图,凉拌蔬菜面怎么做好吃

用料

旦妈厨房四色蔬菜面 四分之一袋

酱(葱油酱/牛肉酱/老干妈 看你喜欢) 两勺(酌情增减)

金针菇 一小把

生抽 适量

凉拌蔬菜面的做法

水烧开,放入蔬菜面,煮四五分钟捞起,放入冰水中。

待面冷却之后装入盘子

加入酱,生抽,还有煮熟的金针菇拌一下就OK啦。

小贴士

还可以加入传统两面特有的黄瓜丝、胡萝卜丝等,夏季开胃很不错哦

好吃的凉拌菜做法大全

第一道是凉拌黄瓜。将黄瓜去皮切成薄片,加入适量盐和白糖搅拌均匀,腌制5分钟后拿出,再加入葱花、蒜末、辣椒油和醋拌匀即可。这道菜清爽爽口,非常适合夏日食用。

第二道是凉拌豆腐。将豆腐切成小块,放入沸水中焯烫1分钟,捞出沥干水分。加入葱末、姜末、蒜末、酱油、花椒油、香醋、白糖和少量盐拌匀即可。这道菜味道鲜美,口感丰富。

第三道是凉拌莴笋。将莴笋去皮切成片后焯水,过冷水后沥干水分。加入蒜末、辣椒油、芝麻油、醋、盐和白糖拌匀即可。这道菜清爽爽口,营养丰富。

第四道是凉拌海带丝。将海带丝焯水后用冷水冲洗,沥干水分后加入蒜末、芝麻、葱花、香油、醋、盐和糖拌匀即可。这道菜口感脆嫩,味道鲜美,是一道美味健康的凉菜。

总之,凉拌菜做法简单,口味多样,适合各种口味喜好,为夏季美食提供了丰富选择。