卤肉吃多了有什么坏处和好处
吃卤肉的好处：
1、卤肉方便食用，可以拆袋即食；
2、卤肉能在一定限度上补充人体所需的水分、蛋白质等营养物质。
卤肉吃多了的坏处：
1、卤肉的制作过程中使用了大量的油、盐以及香精等食品添加剂，过量食用会加大高血压等方面的升高；
2、卤肉过度食用会导致人体发胖，给人带来困扰；
3、卤肉中缺乏人体每天必备的维生素，所以应该荤素搭配平衡。
卤肉吃多了有什么坏处和好处
卤肉吃多了很不好。最容易引发的就是肝病和胃病。
任何卤制的食品吃多了都不好。因为目前用来腌制卤制食品的卤汁都含有多种化学原料，而且大多是经年累月的反复使用。其中有毒的成分（主要是亚硝酸类物质、防腐剂、氧化脂肪和各种毒性的有机物）会因累积作用而逐渐增多。而自家做的卤汁虽然通常只用各种香料和中草药，不添加防腐剂和增味剂等化学原料，但是往往也会因为制作一次费时费力，成本又比较高，更主要是因为风味好，所以不舍得丢弃，于是经久保存，反复使用。同样会因累积作用而使有毒物质增多。
食入过多的卤制食品对肝脏的损伤是很大的，而且对胃也有影响。因此有胃病或肝病的人尽量不要吃卤制食品。如果真的非常喜欢吃，建议吃卤制的豆制品比吃卤制的肉类对健康的危害会小一些。
所以请您注意节制，即使很喜欢吃，为了健康，也还是尽量少吃为好。
