清洗叶类蔬菜怎样洗才干净
1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗,以清除残留的农药。
2、用洗洁精洗:将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、指知虫卵和残留的农药。
3、用开水泡烫:对有些残留的农药最好的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅前最首逗此好先用开水烫一下。据试验,此法可清除百分之90的残留农药。
4、用淘米水洗:用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀者迅虫,这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
蔬菜怎么洗更干净?
一、卷心菜如何洗?卷心菜去掉最外层叶子,对半切开,放在淡盐水里浸泡十分钟,再用流动水冲洗就可以了,这样清洗最干净。
二、西蓝花如何清洗?西兰花的花蕾容易藏污纳垢,用一勺盐、两勺面粉,倒入清水浸泡十分钟,冲洗干净即可。
三、木耳泡发时间过长,容易产生毒素,一勺白糖,一勺淀粉,用温开水浸泡,来回搅拌就好了。
四、香菇加盐和食用碱,搓洗几遍就干净了。
刚买的猪肉怎么洗才能干净
1、准备一盆淘米水,这很简单。因为淘米水不仅可以用来浇花,用来清洗猪肉也是很好用的。
2、把买来的猪肉放入淘米水中,放进去以后不要马上清洗,让猪肉在里面泡上大约5到10分钟左右。这样淘米水会更大发挥它的效用。
3、原理很简单,淘米水中含有大量淀粉。水中的淀粉可以把猪肉表面,甚至猪肉里面浅层的脏东西吸出来。
4、浸泡5到109分钟以后接下来就是需要用手搓洗一下,洗衣服一样的搓洗。这样不仅能洗干净,而且我们的手也不会感到油腻。
做蔬菜沙拉的蔬菜怎么才能洗干净
做蔬菜沙拉的蔬菜,想要洗的特别的干净,那么应该做到以下几个步骤。
清洗蔬菜第一步:用清水清洗蔬菜,活水粗略的大致将蔬菜全部都冲洗一遍,这个时候目的就是讲蔬菜表面的泥沙,污渍全部冲洗掉。
第二步:准备一个足够容纳所有蔬菜的大盆,放入水后加入些玉米粉,将蔬菜叶放入盆中搓洗,玉米粉有很好的去污增加摩擦的能力。
第三步:重新换一盆清水,加入小苏打,小苏打水能够有效的讲蔬菜叶表面残留下来的农药分解掉,尤其是针对绿叶菜特别有效。同样浸泡一段时间后揉搓下叶片,清洗干净后捞出。
第四步:用流动的活水最后再冲洗做沙拉的蔬菜叶,反复冲洗几遍即可。
其实,在清洗蔬菜的时候要注意:有的时候需要的蔬菜是生的,不能够通过开水高温汆汤来杀毒杀菌。所以要清洗的格外干净。洗其余蔬菜的方法和洗蔬菜一样,也可以用家中淘米水来清洗蔬菜。
这里想多说一句,有的部分水果和蔬菜可能跟品种和形态有关系,可能会有一些杂质和毒素无法被清洗出来,例如西兰花、草莓等。
所以建议提前用果蔬洗剂浸泡十分钟,然后再进行反复的清洗,这样才能够最大限度的将果蔬清洗干净,食用的话味道口感好,而且对身体健康也有好处!所以在涉及到食品安全方面的问题,还是应该多注意一些,无论吃什么都应该清洗干净,毕竟身体健康是第一重要的,千万不能疏忽大意,避免造成严重的后果!
蔬菜的清洗方法 蔬菜怎么清洗才干净
1、想让蔬菜更干净,需要长时间的浸泡。建议蔬菜在做菜前,可以在水里浸泡半个小时以上。
2、如果想让蔬菜农药残留物少的话,建议你可以用淡盐水来清洗。洗前,在水里加入少量盐。
3、蔬菜购买回来后,放置一段时间再食用。要知道,蔬菜自身有一种自我解毒的时间,而如果刚买回来就食用的话,则正好是吃农药的时间。
4、把米淘洗后,水不要倒,用淘米水来清洗蔬菜,也能起到分解农药残留物的作用。
5、现在都有蔬菜的清洁剂,大家可以购买这种清洁剂用来清洗蔬菜。
6、热水,烧热水,稍微凉一下后,然后把蔬菜放进去,清洗一下,这样,也能达到有消的去除农药残留物的作用。