茶树菇干炒肉的做法，茶树菇干炒肉怎么做好吃？
解答：
食材准备：
茶树菇500g
肉丝100g
盐2g
生抽3ml
糖2g
淀粉3g
油适量
步骤：
1茶树菇切去老根后充分洗净备用
2猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟
3锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出
4放入茶树菇保持大火翻炒至软身
5放入炒好的肉丝
6加入盐、糖，生抽等调好味道出锅
解答：
你可以永远相信茶树菇炒肉，很下饭。
茶树菇需要提前用温水浸泡。
1起锅少放油，放五花肉煸炒出油脂
2倒出多余的油，锅中九底油，下入蒜和小米辣炒香
3倒入茶树菇 ，翻炒均匀
4加2勺生抽，1勺蚝油，几滴老抽翻炒均匀
5加入刚好能淹没食材的清水，水开转中小火焖煮
6水剩1/3时，下入青椒，加适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀，中大火收汁，不要收太干。
解答：
将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。
2将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。3将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。
4放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。
52分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。
65分钟后，一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。
茶树菇肉瘦怎么做好吃
用料
主料
茶树菇（鲜）1盘
五花肉1块
辅料
蒜苗
1根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
鲜茶树菇炒肉的做法
材料集合图：
1.鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段
2.五花肉洗净切片
3.蒜苗洗净切小段，姜蒜切好
4.锅中放一点油，放入五花肉
5.炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）
6.将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香
7.倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道
8.放入鲜茶树菇翻炒至软身
9.放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐）
菜品特色
很简单，很美味！
