秋葵可以跟大虾一起吃吗

更新于:2023-09-28 07:56:44 知识问答 万阅读
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秋葵可以和虾一起吃吗 秋葵和虾吃的注意事项

秋葵和虾能一起吃。

秋葵和虾都属于营养丰富的滋补品,并且这两种食物所含有的成分都比较常见,食用之后不会产生对人体存在明显危害的物质,因此,秋葵和虾一起能一起吃,还有不少好处。

秋葵和虾一起吃的注意事项

1.秋葵中含有很多的草酸,而虾中含有大量的钙质,因此,秋葵和虾一起炒时一定要先将秋葵焯水处理,时间尽量久一点,确保草酸被完全清除,较少草酸钙的形成,降低食物营养价值。

2.秋葵属于寒性的食物,而虾在水中长大,也带有一定的寒气,因此,这两种食物一起吃时需注意食用量,避免寒气过重,引起身体不适。

3.秋葵和虾都属于过敏原,因此,过敏体质的人一定不能将这两种食物一起吃,增加过敏风险,引起过敏时症状还比单一过敏更加严重,也更加难以治疗。

虾和秋葵可以一起吃吗

虾和秋葵可以一起吃。因为虾和秋葵所含成分都比较普通,不会互相反应产生有毒物质,可以放心一起食用。但是虾不能与含有鞣酸、维生素C的水果一起食用,而秋葵不能与苦瓜、蒲公英、甲鱼一起食用,这些食物一起吃会产生不良反应。

虾和秋葵可以同时吃吗

1、可以一起吃

虾和秋葵可以一起吃,虾中含有丰富的动物蛋白质和钙,可以帮助儿童补充营养提高抵抗力,秋葵不仅含有丰富的植物蛋白和维生素,还有很好的去火清热的功效,虾和秋葵都营养丰富,两者的成分也并不相克,很适合一起吃。

2、虾食用禁忌

虾不能与含有鞣酸、维生素C的水果一起吃。虾中含有丰富的蛋白质,与含有鞣酸的水果如葡萄、柿子等同食,会产生沉淀反应,生成的钙物质会引起肠胃不适,不仅降低营养价值还危害身体健康。虾与含维生素C的水果同食,会引发砷中毒。

3、秋葵食用禁忌

秋葵不能与苦瓜、蒲公英、甲鱼一起吃。秋葵性寒与凉性食物如苦瓜、蒲公英一起吃,会导致肠胃受凉引发腹泻、腹痛等症状。秋葵与甲鱼一起吃,会产生中毒反应。秋葵本身也不宜多吃,会导致消化不良和肾结石。

虾和秋葵可以一起吃吗 虾和秋葵是否可以一起食用

1、秋葵和虾能一起吃。葵和虾都属于营养丰富的滋补品,并且这两种食物所含有的成分都比较常见,食用之后不会产生对人体存在明显危害的物质,因此,秋葵和虾一起能一起吃,还有不少好处。

2、秋葵虾仁的做法:

(1)食材:秋葵200g,虾仁400g,姜汁酒20-30ML,盐2克,淀粉1勺,白胡椒粉1/8小匙,橄榄油1大匙,姜末1勺。

(2)碗中放入姜末,倒入20-30ML米酒,浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用。

(3)虾洗净后去头,剔除虾线,包下虾皮保留虾肉,用刀把虾肉背部片开,深及三分之二处不切断虾肉。

(4)虾仁用清水冲洗干净后控干水分,在虾肉中加入2克盐,抓拌至虾肉产生黏性,然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉,淀粉抓拌均匀,最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟。

(5)秋葵洗净后去蒂改刀成段,锅内放水,水中加一小勺盐,水开后下入秋葵,焯烫约20秒左右捞出控干水分。

(6)锅内放少许橄榄油,下入姜末爆香后下入腌好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色后下入秋葵快速翻炒,出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后加少许盐调味后出锅。