虾爬子肉怎么吃？
解答：
方法/步骤分步阅读
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搭配食材。主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒
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韭黄洗净切成段状
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鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用
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锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制
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将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味
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加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅
去过皮的虾爬子肉怎么做好吃？
大连叫虾爬子，在海边生活的人又称皮皮虾，山东又叫"虾耙子";温州叫"蚕虾"。此外，它又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁，胸甲短。虾爬子可能是日前这个季节我们最好吃最便宜的海味了。 这虾爬子不仅鲜，而且肉多，它的生活习性和虾、蟹差不多，也是到五月以后甩仔，到九月又开始肥的海产品。要是能吃到新鲜带着海水鲜味的虾爬子，那味道和经淡水泡过的味道完全不同，现在，只要您有胃口，便可以花十元、二十元买回家里，在锅里简单地一煮，就可以上桌大吃一顿了。 扒虾爬子这东西很有技巧，一般人吃起来，一定会让虾爬子扒的伤痕累累，奋不顾"指"。因为只有用手扒出完整的一条去壳的虾爬子肉吃起来那才叫美呢。想到吃虾爬子的景象，可以想象出那么埋头扒虾的情景，有时连酒都顾不得喝的也大有人在呀，但那浓浓的鲜味还是让那些吃客一饱口福的。 常见的作法有:清蒸皮皮虾、炸皮皮虾、卤皮皮虾，椒盐皮皮虾等。值得一提的是，这卤皮皮虾和南方的醉虾醉蟹相似，是用鲜活皮皮虾，加上白酒，花椒，细盐，姜、葱腌数小时而成，味道十分鲜美。比起大火蒸熟的吃法，有着两种不同的享受.美啊!虾爬子!虾蛄肉怎么做好吃？
1.
皮皮虾洗净备用。
2.
皮皮虾油锅中炸热之后加入调味品煮熟即可。
3.
将洗净的皮皮虾大火煮半分钟,捞出在背部撒上淀粉。
4.
将油炸好的皮皮虾和调味品一起翻炒均匀即可。
5.
将洗净的皮皮虾和葱姜等调料一起放在蒸笼蒸熟即可。
虾爬子肉怎么吃？
解答：
1、用料：虾爬子750克，猪瘦肉150克，食用盐2茶勺，姜片适当。
2、虾爬子清理后腌渍起來，用猪瘦肉切割成细细的，姜切条。
3、如今锅中添加水时，添加瘦丝袜高跟鞋，大火烧开后煮十分钟上下。
4、放进虾爬子和姜片，添加一茶匙食盐。
5、彻底烧开煮透后将虾爬子捞起来，美味可口汁多的虾爬子就搞好了。
解答：
材料：
虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量
做法
1、虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用
2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用
3、炒锅放油，下入花椒爆香
4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香
5、将虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱
6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。
