蒜蓉蒸虾的做法步骤图,蒜蓉蒸虾怎么做好吃
步骤
蒜蓉蒸虾的做法步骤11.将基围虾的边须减去;
蒜蓉蒸虾的做法步骤22.用剪刀在虾背向尾部剪开;
蒜蓉蒸虾的做法步骤33.用牙签挑出虾线;
蒜蓉蒸虾的做法步骤44.按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;
蒜蓉蒸虾的做法步骤55.将虾展开, 用擀面杖敲打平;
蒜蓉蒸虾的做法步骤66.同样的方法将所有的虾处理好备用;
蒜蓉蒸虾的做法步骤77.准备好干净的盘, 将虾在盘中平展码好;
蒜蓉蒸虾的做法步骤88.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;
蒜蓉蒸虾的做法步骤99.将适量的蒜蓉放在虾肉上面;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1010.在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1111.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1212.不到一刻钟, 宴客大菜就可以端上桌啦。
香喷喷的蒜蓉丝瓜蒸虾怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
虾仁去线洗净,料酒,姜丝腌渍二十分钟,之后在虾背划开一道口,穿透虾腹,虾尾顺势插进口中,虾仁卷起就很好看了。
第二步
丝瓜刮掉一层皮,切段,用筷子顶戳戳芯的部分,戳出小凹洞不要戳漏。
第三步
炒制蒜末。蒜末下油锅,取小碗调汁。
第四步
炒的料汁浇入丝瓜窝,虾仁盖在上面,汁不要全部用完,后面还会用到。
第五步
入蒸锅,水热五成时候入蒸锅。水开之后计时六分钟,取出倒掉盘里的水。再加之前炒好的汁在盘中。再入蒸锅两分钟。出锅完成。
怎么蒸虾做的好吃
材料
沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)
做法1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)
4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可